En pocos días empiezan las vacaciones de Semana Santa, acontecimiento muy celebrado en Latinoamérica, región en que las tradiciones católicas están muy arraigadas. La Gastronomía de la Semana Santa no es la excepción. A continuación te mostramos nuestro top 5 de platos Gastroteca que podrás disfrutar esta Semana Santa, seas católico o no.
#1 Salmón chileno
con mantequilla avellanada y alcaparras fritas acompañado de ensalada taboule de quinoa
#2 Cazuela de mejillones a la provenzal, en caldo de vino blanco
acompañada de papas a la francesa
#3 Risotto de Quinoa
con tomates secos y hongos
#4 Fettuccine all uovo
con frutos del mar y pomodoro
#5 Ensalada tibia de brie y cebollas caramelizadas
Con rúgula, aderezo de miel y balsámico di Módena
