Vinos del Río
El secreto mejor guardado de Bogotá estará en Cali
El miércoles 24 de octubre tendremos el placer de tener en Gastroteca Oeste al Chef André Tarditi, del restaurante Trattoria de la Plaza...
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Vinos del Río
- 12 jun 2018
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La pasión del fútbol se vive mejor con comida
Se acerca la Copa Mundial de la FIFA de 2018 y esta vez será Rusia la anfitriona del gran evento. Cabe destacar que es la primera vez que...
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Vinos del Río
- 30 may 2018
- 1 min.
El ABC del Food Styling
Desde el equipo de Gastroteca, queremos traerles un aparte de un artículo muy interesante de Oscar Mena, publicado la Revista Diners,...
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Adriana Morales, Sommelier
- 9 may 2018
- 2 min.
DE BURBUJAS
Champagne, espumante, cava y prosecco. Todas estas categorías son vinos con una característica general: las burbujas. Sin embargo, no...
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Vinos del Río
- 6 abr 2018
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El Horno de Barro en la Gastronomía
El horno de barro es uno de los elementos más fascinantes de la cocina. En esencia, su función es agarrar el calor en un espacio para...
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Vinos del Río
- 3 abr 2018
- 2 min.
En el mes del Malbec, estos son nuestros recomendados
Si piensas en Malbec de inmediato pensamos en Argentina. Después de todo, este vino aterciopelado de color púrpura oscuro lleno de...
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Vinos del Río
- 15 mar 2018
- 1 min.
Nuestros platos recomendados para estas vacaciones de semana santa
En pocos días empiezan las vacaciones de Semana Santa, acontecimiento muy celebrado en Latinoamérica, región en que las tradiciones...
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Vinos del Río
- 5 mar 2018
- 2 min.
Pescados, mariscos y vino: cómo acertar
Semana Santa es una época en la que aumenta considerablemente el consumo de pescados y mariscos en nuestro país. Hoy por hoy, los devotos...
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Vinos del Río
- 16 ene 2018
- 2 min.
Para los amantes de la sangría
La tendencia gastronómica gourmet y el maridaje ha hecho que el vino gane un papel clave en todo tipo de comidas, asados y previas. Estos n
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Vinos del Río
- 19 dic 2017
- 2 min.
5 Vinos para esta Navidad
En la noche de Navidad, puedes lucirte al ofrecer un delicioso vino tinto a tus familiares y amigos. Los vinos tintos maridan muy bien con l
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Vinos del Río
- 6 dic 2017
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Trufas de chocolate al vino tinto
A pesar de lo delicioso de su sabor y lo elegante de su aspecto, estas trufas al vino tinto son bien sencillas de preparar. Para aprender a
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Vinos del Río
- 5 oct 2017
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Maridajes argentinos más típicos
En Argentina algo si es seguro, no importa cuál sea el motivo de la celebración o el menú del chef, siempre habrá sobre la mesa una botella
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Vinos del Río
- 18 sept 2017
- 2 min.
Como elegir el vino en un restaurante
¿Estás pensando en invitar a esa persona especial a almorzar? ¿tienes alguna comida de negocios? ¿Es hora de elegir el vino y sabes cuál? Si
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Vinos del Río
- 5 sept 2017
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5 Mentiras sobre el vino rosado
Si eres amante del vino rosado seguramente habrás escuchado algunas de estas afirmaciones y te habrás preguntado qué tan ciertas son.
Aquí
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