¿Eres aficionado a la ginebra? Sin duda es uno de los destilados de moda, no solo en Colombia sino en el mundo entero. Hoy queremos darte ocho datos para que no parezcas un aficionado más sino todo un experto en el tema. UNO ¿Sabías que es originaria de Holanda? Dentro de este país aún se produce pero con el nombre de Genever, tiene un estilo propio y aunque dio origen a esta fantástica bebida, no es tan común encontrarla fuera de este país. Y claro, luego esta Inglaterra, qu

El miércoles 24 de octubre tendremos el placer de tener en Gastroteca Oeste al Chef André Tarditi, del restaurante Trattoria de la Plaza de Bogotá, en una cena a cuatro manos con nuestra chef ejecutiva Laura Palaiakis. Con un menú de tres platos y tres vinos, te invitamos a que no te pierdas esta experiencia única en Cali. Reserva necesaria. Cupos Limitados. Te compartimos algunas de las noticias que han sido publicadas sobre Andre Tarditi y el fenómeno de Trattoria de l

A petición de nuestros clientes, muchos de nuestros menús de quincena ahora serán platos fijos en nuestra carta. Otros platos los reinventamos y los clásicos los podrás seguir disfrutando como siempre. Una nueva propuesta de nuestra Chef Ejecutiva Laura Palaiakis. Te invitamos a que los pruebes HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMON SERRANO Caviar de salmón y pimentones ahumados. CAZUELA DE MEJILLONES Y CREMA DE AZAFRAN Acompañada de papas a l francesa. BURRATA DE BUFALA Y NARANJA CAR

En la mayoría de etiquetas de vino de cualquier parte del mundo aparece el año en el que fue cosechado. Una clave muy interesante y que muchas veces se puede tomar a la ligera. Cuando aparece el año en una etiqueta, este hace referencia a cuando fue cosechada la uva para esa botella en particular. Corresponde a una clave muy importante cuando pensamos en vinos de guarda o vinos más cotidianos para el consumo. ¿Qué significa un buen año? Cuando hablamos de un buen año en gener

Colombia es un país con muchas cosas para enamorarnos; por un lado, tenemos amplia oferta de recetas tradicionales de las regiones, y del otro, las nuevas tendencias que aprovechan al máximo los productos propios para traducir los sabores colombianos en innovadores platos. En Colombia, resulta inaceptable visitar sus atractivos turísticos y no aprovechar la ocasión para conocer y saborear la respectiva culinaria tradicional. La cocina nacional colombiana es diversa como su cl

Ir a un restaurant puede ser una gran experiencia o todo lo contrario. Siempre es bueno saber en qué fijarse para decidir si estamos en el l

Hoy en día, www.bestrestaurantsincolombia.com es el sitio web más selectivo de Colombia gracias a una selección de 250 restaurantes, entre l

Si en nuestra ciudad muchas veces no sabemos que restaurante elegir, en vacaciones esta tarea puede ser aún más difícil. No importa donde es